Шашлык из курицы: идеальный рецепт для дачного сезона

Теплые летние вечера это время, когда за городом зажигаются угли, а запах свежеприготовленного шашлыка наполняет атмосферу. Оживленное время, когда дачники собираются вместе после грядок и сорняков, щоб насладиться вкусом ароматного мяса.

Необходимые ингредиенты

• 4 куриных бедра
• 1 крупная луковица
• Майонез по вкусу
• Соль по вкусу
• Приправа для шашлыка по вкусу

Как приготовить шашлык

Первый шаг на пути к идеальному шашлыку это маринование. Для этого лук режется полукольцами и помещается в контейнер, куда также добавляются куриные бедра, соль, приправа и майонез. Всё тщательно перемешивается, после чего мясо оставляется мариноваться на ночь в холодильнике. Лучший способ для маринования использовать целлофановый пакет.

Следующий этап подготовка мангала. Пока угли разогреваются, основная часть работы уже сделана. На подготовленную решетку выкладываются замаринованные куриные бедра. Не забывайте периодически поворачивать решетку на мангале, чтобы шашлык равномерно приготовился и стал золотистым с обеих сторон.

То, что вы получите в итоге, это сочное мясо, пропитанное ароматами и специями, которое станет настоящим украшением вашего вечернего застолья на даче.