Этот рецепт, безусловно, станет находкой для всех ценителей быстрых и легких блюд. Всего за 15 минут можно приготовит истинное кулинарное чудо, которое покоряет своим вкусом и ароматом. Макароны исчезают с тарелок в считанные минуты, а желание приготовить их снова появляется незамедлительно.
Все необходимые ингредиенты можно найти в конце статьи. А также готовим ещё что-то не менее вкусное, так что стоит задержаться. Больше подобных кулинарных шедевров ждет вас!
Быстрое видео этого замечательного рецепта доступно на канале MAX. Там же можно найти много личного, что не встречается нигде больше.
Как готовить
Сегодняшний рецепт — это классика итальянской кухни, лёгкое и сытное блюдо, которое можно сделать всего за несколько шагов. Даже опытные кулинары найдут в нем что-то новое.
Начнем с приготовления макарон, которые понадобятся в самом начале. Важно выбрать идеальную степень готовности — кто-то любит их аль денте, а кто-то предпочитает более мягкие. После варки, не забываем промыть макароны холодной водой и смазать растительным маслом, чтобы они не слиплись.
Пока макароны остывают, можно подготовить остальные ингредиенты. Репчатый лук, чеснок и болгарский перец мелко нарезать и отправить на разогретую сковороду с растительным маслом. Сначала обжариваем лук с чесноком два минуты, затем добавляем болгарский перец и жарим еще минуту.
Следующий шаг — куриное филе. Для удобства его можно немного заморозить. Мелко нарезанное филе отправляется в сковороду к овощам на одну минуточку, после чего добавляем специи и жарим еще три минуты.
Теперь пришло время для сливок и небольшой порции муки для загустения соуса. Перемешиваем всё быстро, чтобы избежать комочков, и держим на среднем огне три минуты. После этого добавляем приготовленные макароны, перемешиваем и прогреваем до нужной температуры.
Что нужно
- Макароны - 300 г
- Куриная грудка - 250 г
- Болгарский перец - 150 г
- Репчатый лук - 150 г
- Чеснок - 3 зубчика
- Сливки 20% - 200 мл
- Мука - 1 ч.л.
- Карри, травы - по 1/3 ч.л.
- Соль, перец - по вкусу
Приятного аппетита! Не забывайте делиться своими вариантами пасты и особенностями в комментариях!
