Необычное блюдо: капуста с курицей и овощами в духовке

9 февраля 2026, 19:29

Когда готовка становится обременительным занятием, запеканка в духовке оказывается спасением. Этот рецепт капусты сочетает в себе легкость, сочность и ароматы, которые подарят восхитительное угощение. В качестве куриного мяса можно использовать любую часть тушки. Количество лука и моркови легко подстроить под собственные предпочтения. Блюдо можно завернуть в фольгу целиком или просто накрыть форму, что делает его готовку еще легче. Интересно, что в этом рецепте не предусмотрено использование растительного масла, но его добавление не станет ошибкой, если это более привычно.

Что понадобится для приготовления:

  • Капуста: 1 кг
  • Куриное мясо: 1 кг
  • Помидоры: 500 г
  • Морковь: 150 г
  • Лук репчатый: 150 г
  • Хмели-сунели: 1 ст.л.
  • Перец черный молотый: 2 щепотки
  • Соль: по вкусу

Приготовление в несколько этапов:

  • Куриную грудку нарезать не слишком мелко, промыть и поместить в глубокую миску.
  • Помидоры переработать в пюре любым доступным способом и добавить к мясу. Перемешать и оставить на 30 минут.
  • На противень постелить фольгу, выложить на неё курицу или же просто использовать форму для запекания.
  • Лук и морковь произвольно нарезать и добавить в форму.
  • Капусту нарезать полосками, выложить следующим слоем, приправить солью, черным перцем и хмели-сунели. При желании добавить растительное масло.
  • Закрыть фольгой и поставить в разогретую до 180C духовку на 40-45 минут.
  • По истечении времени блюдо достать, аккуратно открыть фольгу и перемешать.

    • Это общее угощение отлично подойдет как горячим, так и в остывшем виде. Приятного аппетита всем ценителям вкусной кухни!

    Источник: Кухонный сумбур
    Больше новостей на Plove38.ru