Как приготовить хрустящие крылышки в духовке: простой рецепт

13 февраля 2026, 17:04

Любители пикантных закусок порадуют себя хрустящими куриными крылышками, которые идеально подойдут для вечернего просмотра фильма или дружеской вечеринки. Эта простая пошаговая инструкция с интересными ингредиентами поможет добиться нежного и ароматного результата, сообщает Шеф-повар Василий Емельяненко.

Необходимые ингредиенты

  • Куриные крылья 0,5 кг
  • Молотый чеснок
  • Белый перец
  • Сухой имбирь
  • Шашлычная смесь специй
  • Соус чили с медом
  • Чеснок 3 зубчика
  • Кунжут
  • Растительное масло 500 мл
  • Оливковое масло
  • Мука
  • Соль

Этапы приготовления

  • Сначала куриные крылья следует посолить и добавить оливковое масло с нарезанным кубиками чесноком. Запекать их в духовке при температуре 200 C в течение 15 минут.
  • Для создания хрустящей корочки, обваляйте крылья в муке с добавлением специй (чеснок, имбирь, перец, шашлычная смесь). Затем слегка окуните в воду и снова обваляйте в муке. Это действие повторите два-три раза.
  • Разогрейте растительное масло во фритюре и жарьте крылья в течение 15 минут. После этого выложите на бумажные салфетки, чтобы избавиться от лишнего жира.
  • Наконец, обе части крыльев обмажьте соусом чили с медом и дожарьте в духовке еще 5 минут с использованием вертикального гриля.
  • Подавайте на стол, полив соком с сковороды и посыпав кунжутом.

    • Результат порадует вас: хрустящие, остро-сладкие крылышки заставят вас возвращаться за добавкой снова и снова!

    Источник: Шеф-повар Василий Емельяненко

    Это интересно

    Воздушные и легкие кексы с сыром: новые горизонты здоровья и вкуса
    Как защитить растения от тли в начале лета: подробные советы и рекомендации
    Как приготовить идеальные домашние пельмени: секреты и советы
    10 минут на полезный салат: просто, быстро и вкусно!
    Как очистить трубы без химии: эффективный домашний способ
    Эффективная дрожжевая подкормка для огурцов: как решить проблемы роста
    От чувствительности к здоровью: как восстановить эмаль зубов в домашних условиях
    Янтарное наслаждение: как создать прозрачное яблочное варенье в домашних условиях
    Праздничные гастрономические приключения Москвы
    Летний вкус: освежающий холодник на кефире как идеальное блюдо теплых дней
    Больше новостей на Plove38.ru