Скумбрия, запеченная в духовке, — это не только легкое, но и невероятно вкусное блюдо, которое украсит любой стол. Ниже представлен простой рецепт, который позволит вам насладиться насыщенным вкусом рыбы с минимальными усилиями.
Необходимые компоненты
- 1 скумбрия
- 1 столовая ложка растительного масла
- 1 столовая ложка соевого соуса
- Копченая паприка по вкусу
- Сухой чеснок по вкусу
Этапы приготовления
1. Перед началом процесса лучше разморозить скумбрию, но не до конца. Это упростит дальнейшую работу с ней. Необходимо удалить плавники, голову и разрезать рыбу вдоль. После этого извлеките хребет, тонкую пленку и все кости, чтобы оставить два цельных филе.
2. Приготовьте маринад, смешав растительное масло, соевый соус, копченую паприку и сухой чеснок. Регулируйте количество специй по своему вкусу. Добавление соли не требуется, так как соевый соус уже придаст нужную соленость. Обильно промажьте филе рыбы полученной смесью.
3. Разогрейте духовой шкаф до 180 градусов и поместите скумбрию на противень. Запекайте в течение 20-25 минут, пока рыба не станет румяной и аппетитной, сообщает Дзен-канал "Рецепты ПП - худеем вкусно!".
