Шоколадное печенье без сахара, которое покоряет сердца

18 февраля 2026, 03:55

Шоколадная основа с кусочками натурального шоколада без добавления сахара это настоящее лакомство для ценителей сладких угощений! Вкус этого печенья неподражаем, оно просто тает во рту, пишет Дзен-канал "Кристина Озерова".

Печенье поражает не только своим ароматом, но и изысканным внешним видом. Такое угощение шикарно подойдёт в качестве подарка его попросят все, кто хотя бы раз его попробует.

Пищевая ценность на 100 граммов составляет: 392 ккал, 12 г белков, 21 г жиров и 36 г углеводов.

Ингредиенты для приготовления

  • Миндальная мука 70 г
  • Рисовая мука 110 г
  • Какао-порошок 25 г
  • Белок яйца 40 г
  • Яичный желток 20 г
  • Кокосовое масло 20 г
  • Пребиосвит 8 г
  • Сироп топинамбура 30 г
  • Молоко 1,8% 55 г
  • Разрыхлитель теста 7 г
  • Соль 1/4 ч. л.
  • Шоколад без сахара 30 г

Этапы приготовления

  • Разогрейте духовку до 160 градусов.
  • В одной миске смешайте муки, какао, пребиосвит, разрыхлитель и соль.
  • В другой посуде объедините яйцо, растопленное кокосовое масло, сироп и молоко, тщательно взбейте венчиком.
  • Смешайте сухие и мокрые ингредиенты, добавьте нарезанный шоколад, перемешайте до однородной массы. Сформируйте тесто в шар и уберите в холодильник на 30 минут.
  • Сформируйте из охлаждённого теста небольшие лепешки весом около 40 г, выложите их на пергамент и выпекайте 12-15 минут.

    • Хотите больше проверенных рецептов полезных сладостей, которые понравятся вашим близким? Не пропустите возможность получить мой сборник с бесплатными рецептами!

    Здесь>>> Забрать сборник бесплатно

    Источник: Кристина Озерова
    Больше новостей на Plove38.ru