Этот салат — превосходное блюдо для любого времени года. Благодаря гибкости в выборе ягодной начинки, классическая черешня может легко уступить место клубнике, хурме или цитрусовым — апельсинам и мандаринам. Используйте зерна граната, и вот вам новый, удивительный вкус!
Ингредиенты:
- Халуми
- Микс салата
- Ягоды черешни
- Апельсин
- Томаты черри
Заправка:
- Оливковое масло
- Сухие травы
- Сок апельсина
- Бальзамический уксус
- Бальзамик крем
Приготовление:
1. Халуми нарезать на кусочки толщиной около 1 см и обжарить на гриле до золотистой корочки, пишет Дзен-канал "Лидия на кухне".
2. Томаты нарезать произвольно — это придаст вашему салату разнообразие текстур.
3. Ягоды или фрукты промыть и нарезать кубиками, чтобы они красиво смотрелись в салате.
4. Приготовьте заправку, смешав оливковое масло, сухие травы и сок апельсина с бальзамическим уксусом. Для удобства используйте баночку с крышкой, тщательно взболтайте все ингредиенты.
5. Подготовьте тарелку: выложите микс зелени, добавьте нарезанные томаты, кусочки халуми и ягоды. Полейте салат готовой заправкой и добавьте немного бальзамического крема для завершения вкусового букета.
Приятного аппетита!
