Запеченные баклажаны создают удивительно нежный салат, который в сочетании с помидорами и свежей зеленью наполняет блюдо свежестью. Поджаренные орехи и пикантный чеснок добавляют ему яркий вкус, превращая его в настоящую кулинарную находку. Этот салат отлично сохраняется в холодильнике, становясь отличной холодной закуской.
Что потребуется для приготовления
Для того чтобы создать этот насыщенный вкусом салат, понадобятся следующие ингредиенты:
- Баклажаны – 3 шт. (около 400 г)
- Растительное масло – 2 ст. л. для запекания
- Сушеный базилик – 0,5 ч. л.
- Орегано – 0,5 ч. л.
- Помидоры черри – 250 г
- Кинза или петрушка – 20 г
- Чеснок – 1-2 зубчика
- Растительное масло для заправки – 3-4 ст. л.
- Соль и перец по вкусу
- Грецкие орехи (поджаренные) – 50 г
Пошаговый процесс приготовления
Салат с баклажанами и помидорами готов к употреблению! Приятного аппетита! Если есть вопросы, рекомендовано ознакомиться с подробным видео, где процесс приготовления описан еще более детально, пишет канал.
