Секреты новогодней сервировки: зачем нужна салфетка под тарелкой?

22 февраля 2026, 18:09

Почему под каждой тарелкой оказывается дополнительная салфетка? Эта традиция прочно вошла в обычаи, но многие не осознают её истинной ценности. Зачастую такая салфетка рассматривается лишь как декоративный элемент, хотя у неё есть массу практических преимуществ, пишет канал.

Как появилась эта традиция?

Происхождение этой привычки уходит корнями в Средневековье. В то время под мисками из дерева или олова часто клали кусок хлеба, который использовался для впитывания соуса и сока. После банкета этот хлеб отдавали беднякам или собакам. Со временем в обеспеченных домах еду стали подавать на тонких хлебных подложках, а затем на тканевых подтарельниках. Таким образом, современная бумажная салфетка является продолжением той издавна существовавшей привычки.

Польза от использования салфеток

  • Защита скатерти. Это основная функция. Салфетка защищает скатерть от горячих тарелок и капель соусов, позволяя сохранить её чистоту даже после долгого застолья.
  • Устойчивость посуды. Она предотвращает скольжение тарелок по скатерти, обеспечивая их стабильность во время еды.
  • Тишина за столом. Салфетка amortizирует звуки соприкосновения посуды с поверхностью стола, создавая более уединённую атмосферу.
  • Быстрая уборка. В процессе уборки салфетка может собирать крошки и капли, что упрощает чистоту спустя ужин.
  • Элемент сервировки. Салфетка завершает облик стола и подчеркивает общий декор.
  • Как сделать салфетки более функциональными

    Чтобы салфетки не скользили, можно воспользоваться простыми советами по созданию держателей:

    • Используйте шишки, красивые веточки или бусины.
    • Скрутите салфетку в трубочку и оберните её бечевкой.
    • Закрепите в узле шишку или веточку для дополнительного украшения.

    Такие детали сделают праздничную сервировку ещё более оригинальной и удобной.

    Салфетки могут стать не только украшением, но и истинным помощником на столе. Даже после праздника, если они остались чистыми, их можно использовать для уборки, протирания стеклянных поверхностей или же для розжига в огне. Внимание к мелочам делает любое застолье комфортным и приятным как для хозяев, так и для гостей. Надеемся, что этот Новый год станет не только праздником, но и возможностью оценить такие простые, но важные моменты!

    Больше новостей на Plove38.ru