Кулинары и любители вкусной еды найдут в этом рецепте прекрасный способ удивить своих близких и гостей. Встречайте аппетитные куриные рулетики с сладким привкусом мандаринов!
Ингредиенты для вкусного угощения
Куриное филе – 350 г
Мандарины – 2 шт.
Соль – по вкусу
Чёрный перец – по вкусу
Майонез – по вкусу
Подсолнечное масло – 2 ст. л.
Пошаговый процесс приготовления
Внимательно подготовьте все ингредиенты: куриное филе, мандарины, специи и масло. Следует помнить, что для удобной работы с филе понадобится острый нож.
Промойте и обсушите куриное филе бумажным полотенцем. Нарежьте его на равные пластинки толщиной 1-1,5 см.
Слегка отбейте куриные кусочки, используя кухонный молоток или скалку, чтобы не повредить мясо. Уделите этому моменту особое внимание, не прилагая больших усилий.
Обваляйте подготовленные слайсы филе в соли и перце. Дайте им немного замариноваться на 15-20 минут.
Помойте мандарины, очистите их от кожуры и разделите на дольки. На каждую куриную заготовку нанесите немного майонеза и уложите дольки мандарина на один край.
Аккуратно сверните филе в рулетик, зафиксировав его ниткой, чтобы сохранить форму при жарке.
Обжаривайте рулетики в разогретом подсолнечном масле на среднем огне до золотистой корочки, переворачивая их для равномерного прогревания.
Готовые рулетики выложите на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла.
Эти куриные рулетики с мандаринами можно подавать сразу же после готовки или же охладить и хранить в контейнере в холодильнике до следующего дня. Они прекрасно подойдут как для праздничного стола, так и для домашнего ужина, сообщает Дзен-канал "Рецепты на каждый день".
