Салат, в котором прекрасно сочетаются копченая курица и корейская морковь, станет ярким акцентом не только на новогоднем столе, но и как изысканное блюдо для обеда или ужина. Главное в этом рецепте – это корейская морковь, которая, хотя и часто подается отдельно, в роли ингредиента создаст настоящую гармонию со вкусом копченого филе и свежими огурцами. Она придаст блюду особую нотку пикантности. С минимальными затратами и незначительным временем, можно легко приготовить салат, который впоследствии будет вызывать только положительные эмоции и желание повторить опыт.
Необходимые ингредиенты для салата
- 200 г твердого сыра
- 1 свежий огурец
- 300 г филе копченой курицы
- 300 г моркови по-корейски
- 3 отварных яйца
- Майонез по вкусу
- Зеленый лук для украшения
Приготовление: шаг за шагом
Салат можно уложить слоями на плоской тарелке, используя кольцо от формы для выпечки диаметром 18 см. Начнем с отваренных яиц, которые нужно натереть на мелкой терке и положить первым слоем, создавая легкую сеточку из майонеза сверху.
Копченое филе нарезается небольшими кусочками и выкладывается следующим слоем. После него снова следует сеточка из майонеза. Далее, нарезанные соломкой свежие огурцы добавьте третьим слоем, их нужно укрыть морковью по-корейски, которая станет четвертым слоем с такой же майонезной сеточкой сверху.
Завершающим штрихом станет сыр, натертый на средней терке. После этого аккуратно уберите кольцо. Украсьте салат нарезанным зеленым луком. Рекомендуется дать настояться блюду в холодильнике пару часов перед подачей.
Вот и все – ваш пикантный салат с копченой курицей и корейской морковью готов к гастрономическому восхищению!
