Как приятно побаловать себя и близких ароматной творожной выпечкой! Эти изящные творожные розы прекрасно подойдут как для утреннего кофе, так и для уютного чаепития. Простота приготовления делает их доступными даже для начинающих кулинаров.
Ингредиенты, которые понадобятся
- 250 граммов творога
- 2 яйца
- 200 граммов сливочного масла
- 100 граммов сахара
- 0.5 чайной ложки соды
- 0.5 чайной ложки яблочного уксуса
- 4 капли экстракта ванили или 0.5 чайной ложки ванильного сахара
- 450 граммов муки
- 1 столовая ложка сахарной пудры для оформления
Приготовление поэтапно
1. В глубокой миске соедините творог, яйца и сахар, затем взбейте смесь до однородной консистенции. Не забудьте добавить мягкое сливочное масло и снова взбить до полной однородности.
2. Погасите соду уксусом и добавьте в творожную массу. Перемешайте все ингредиенты и немного просейте муку. Постепенно добавляйте муку, продолжая вымешивать тесто до получения однородной массы.
3. Сформируйте тесто в колобок, заверните в пакет и поставьте в холодильник на один час.
4. Когда тесто охладится, отделите треть и раскатайте до толщины 3 миллиметра. Вырежьте круги с помощью формочки, складывая их друг на друга с нахлёстом, затем скрутите и порежьте поперек, чтобы получить две «розы». Повторите процесс с остальным тестом.
5. Выложите розочки на противень, предварительно застеленный пергаментом, и выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке около 30 минут. Когда они подрумянятся, достаньте их и дайте остыть.
6. Подавайте готовую выпечку на блюде, посыпав сахарной пудрой и украсив свежими ягодами или фруктами.
Наслаждайтесь яркими моментами с этими чудесными творожными розами, которые обязательно станут любимым лакомством!
