Заслуженный специалист кафедры терапии Университета РОСБИОТЕХ, Александр Коньков, поделился рекомендациями по составлению рациона на зимний период. Он настоятельно советует включать в повседневное меню такие сезонные фрукты и овощи, как апельсины, мандарины, яблоки и гранаты. Эти продукты не только вкусные, но и полезные.
Польза тёмно-зелёных овощей
Особое внимание стоит уделить тёмно-зелёным овощам. Брокколи, шпинат, морковь и свёкла являются источниками жизненно необходимых микроэлементов. По словам Конькова, эти овощи богаты железом, цинком и селеном, которые поддерживают иммунную систему, особенно в холодный сезон.
Белок и калорийность питания
Не менее важными остаются и белковые продукты. Нежирные сорта мяса, рыба, птица, яйца и бобовые помогают сформировать полноценное питание. Коньков подчеркивает, что в зимнее время рацион должен быть достаточно калорийным, чтобы компенсировать теплоотдачу при низких температурах. Однако врач предостерегает от чрезмерного потребления тяжелых и жирных блюд, чтобы сохранить здоровье.
Советы по выбору продуктов
Кроме того, советует председатель Союза потребителей России Алексей Койтов, стоит также обратить особое внимание на источники, откуда приобретаются продукты. Например, красную икру лучше покупать только в проверенных точках продаж, чтобы избежать некачественных товаров, сообщает канал.
