Парадокс современности: некоторые из нас могут поглощать пиццы, шоколадки и молочные коктейли в неограниченных количествах, оставаясь при этом стройными. Это вызывает законный вопрос: как им это удается?
Вокруг нас всегда найдется человек, который, несмотря на свою любовь к гастрономии, не сталкивается с лишним весом. Множество факторов влияют на этот феномен, и главной темой остается обмен веществ – метаболизм. Именно о нем пойдет речь.
Не все так просто: метаболизм или что-то еще?
Научно доказано, что те, кто ест много и не толстеет, могут быть благословлены уникальными физиологическими особенностями, или же их организм работает под определенным паттерном. Изучая это явление, можно выделить основные аспекты.
Метаболизм в разрезе: быстрее или медленнее?
Обмен веществ не всегда определяется только ускорением или замедлением. Грамотнее рассуждать о расходе энергии, который делится на несколько категорий:
- BMR (базальный метаболизм) – энергия, расходуемая в состоянии покоя. Ключевыми факторами здесь являются рост, вес и соотношение жировой и мышечной массы.
- NEAT (термогенез нетренировочной активности) – энергия, расходуемая в повседневной деятельности, не связанной с физическими нагрузками.
- EAT (термогенез тренировочной активности) – энергия, тратимая во время тренировок.
- TEF (термический эффект пищи) – энергия, требуемая для переваривания разных видов пищи. Продукты с высоким содержанием белка требуют больше энергии для усвоения.
Что определяет индивидуальные различия в метаболизме?
Разные люди, даже при схожем весе и росте, могут иметь существенные различия в уровне метаболизма. Эта разница обусловлена в большей степени особенностями их вегетативной нервной системы, которая управляет многими жизненно важными функциями.
Примеры возможных причин, почему один человек ест все что угодно и остается при этом худым:
Важно помнить: для поддержания оптимального обмена веществ необходимо избегать длительных низкокалорийных диет и заботиться о физической активности.
В конечном счете, завидовать чужим метаболическим предиспозициям – бесполезно. Вместо этого можете сосредоточиться на формировании здоровых привычек, которые помогут достичь долговременных результатов, сообщает источник.
