Брюссельская капуста — это не только полезный, но и универсальный гарнир, который можно приготовить за считанные минуты. В сочетании с чесноком и шалфеем, она превращается в изысканное блюдо, которое идеально подойдет как для буднего, так и для праздничного стола.
Составляющие блюда
Брюссельская капуста — 680 г
Чеснок — 4 зубчика
Свежие листья шалфея — 1 горсть
Оливковое масло — 2 ст. л.
Соль и черный перец — по вкусу
Пошаговый процесс приготовления
Брюссельскую капусту следует разрезать пополам и отварить в горячей воде около 6 минут до мягкости.
На среднем огне разогреть оливковое масло в сковороде, затем добавить листья шалфея. Обжаривать их 2-3 минуты, после чего добавить мелко нарезанный чеснок и готовить еще минуту.
К обжаренным ингредиентам добавьте брюссельскую капусту. Обжаривайте смесь, помешивая, в течение 3-4 минут, следя за тем, чтобы капуста не прилипала ко дну сковородки.
Посолите и поперчите капусту по вкусу, чтобы подчеркнуть все ароматы, и подавайте к столу.
Этот простой и быстрый рецепт позволит вам насладиться невероятным вкусом брюссельской капусты, которая станет настоящей звездой вашего стола.
