Сок помело, по данным последних исследований китайских ученых, демонстрирует способности снижать воспаление и улучшать состояние дыхательных путей. Эти результаты были опубликованы в журнале Frontiers in Nutrition.
Особое внимание привлекла ферментативно обработанная версия сока, чей состав впечатляет высоким содержанием флавоноидов: до 950 миллиграммов на 100 граммов продукта. Главными активными компонентами являются гесперидин, нарингин, байкалин и апигенин, известные своими мощными антиоксидантными и противовоспалительными действиями.
Экспериментальные данные
Лабораторные эксперименты показали, что сок способен уменьшать выработку молекул NO, IL-6 и TNF-? в клетках иммунной системы, тем самым подавляя воспалительные процессы. Подобные результаты были также подтверждены экспериментами на животных: мыши с воспалением дыхательных путей, употреблявшие сок, демонстрировали улучшение за счет увеличенной секреции слизи в трахее, уменьшения повреждений легочной ткани и сокращения количества воспалительных клеток.
Механизм действия
Ученые отметили, что положительный эффект сока помело связан с подавлением важных сигнальных путей воспаления, таких как MAPK и NF-kB. Хотя выводы пока основываются на доклинических испытаниях, они открывают новые горизонты для использования цельного сока помело как функционального напитка, который может поддерживать здоровье дыхательной системы людей.
Кроме того, ранее бразильские исследователи подтвердили противовоспалительные свойства маракуйи, которая также помогает регулировать обмен холестерина. Исследования показали, что она активирует более 370 генов, отвечающих за липидный и углеводный обмен, включая ABCA1, который играет важную роль в выведении лишнего холестерина, пишет источник.
