Как быстро приготовить шоколадное овсяное печенье без выпечки
Шоколадное овсяное печенье без выпечки это отличный способ насладиться сладким лакомством с минимальными усилиями. Приготовление займет всего несколько минут, но стоит запастись терпением на время застывания около трех-четырех часов. Этот десерт не только прост в приготовлении, но и включает в себя полезные овсяные хлопья, и, конечно, насыщенный шоколадный вкус, пишет канал.
Ингредиенты для нежного печенья
- Сливочное масло 113 г
- Молоко 130 мл
- Белый сахар 300 г
- Коричневый сахар 120 г
- Какао-порошок 25 г
- Арахисовая паста 130 г
- Овсяные хлопья длительного приготовления 170 г
- Овсяные хлопья быстрого приготовления 130 г
- Соль по вкусу
Пошаговые инструкции
Сначала в небольшую кастрюлю помещают сливочное масло, молоко и оба вида сахара. Можно использовать только белый сахар, но сочетание с коричневым придаст более глубокий вкус. Далее добавляют какао-порошок и ставят на средний огонь, постоянно помешивая, чтобы сахар не прилипал.
После того как смесь начнет закипать, нужно установить таймер на две минуты. Этот временной момент весьма критичен при слишком долгом кипении печенье может стать рассыпчатым, а слишком короткое время не даст должного застывания.
По истечении времени добавляется арахисовая паста, которую желательно готовить самостоятельно для лучшего вкуса. Все тщательно перемешивается, и в конце вводятся овсяные хлопья как быстрого, так и длительного приготовления. Это обеспечивает идеальную текстуру печенья.
Важно выложить получившуюся массу на два подготовленных противня. Это нужно делать быстро, пока она горячая, чтобы печенье получилось блестящим, аппетитным и запеклось равномерно. Оптимальный размер порции около столовой ложки, которую не следует слишком расплющивать.
После этого нужно оставить печенье застывать на 3-4 часа. В итоге получится мягкое и хорошо держит форму с красивой блестящей поверхностью. Данный вариант печенья радует не только простотой приготовления, но и оригинальной текстурой, которая может выглядеть даже не идеально, что добавляет ему своеобразного шика!