Пора порадовать себя теплым и уютным завтраком, который не только насытит, но и зарядит позитивной энергией на весь день. Цельная овсянка с тыквой и курагой – это то блюдо, которое объединяет в себе мягкость овсяных круп, сладость тыквы и искрящийся аромат кураги. Давайте приготовим это восхитительное блюдо!
Ингредиенты для приготовления
- 150 г цельной овсяной крупы
- 200 г тыквы
- 40 г кураги
- 1–2 ст. л. сливочного масла
- 1 ст. л. меда
- 400 г минеральной воды без газа
- щепотка соли
Пошаговый рецепт приготовления
Шаг 1: Вечером нарежьте курагу на мелкие кусочки. Замочите овсяную крупу вместе с курагой в минеральной воде, предварительно нагретой до 38–40°C, добавив щепотку соли. Если есть мультиварка, это можно сделать прямо в ней, или в кастрюле — оставьте на 8–12 часов.
Шаг 2: Утром доведите жидкость до кипения на сильном огне, затем уменьшите огонь до средне-слабого и варите под крышкой 25 минут.
Шаг 3: Очистите тыкву и нарежьте ее кубиками размером около 1,5 см. Добавьте тыкву в кашу, перемешайте и готовьте еще 10 минут под крышкой.
Шаг 4: Когда каша будет готова, добавьте мед и сливочное масло, перемешайте и подавайте на стол.
Польза и рекомендации
Цельная овсянка прекрасно подходит для тех, кто придерживается системы питания по Певзнеру (стол №10), что будет полезно при атеросклерозе, высоком холестерине, ишемической болезни сердца и артериальной гипертензии.
Такой завтрак — не только вкусный, но и полезный, позволяя заботиться о своем здоровье, наслаждаясь настоящими натуральными продуктами.
