Индийский панир с карри: быстро и вкусно

14 марта 2026, 17:01

Ищете способ разнообразить свой обед или ужин? Ароматное индийское блюдо с паниром и карри станет отличным выбором для гурманов!

Приготовьте имбирную пасту, натерев на терке чеснок и имбирь, затем смешав их.

Нарежьте панир кубиками, лук полукольцами, а помидоры мелко.

На сковороде обжарьте лук в масле до золотистого цвета, затем добавьте помидоры и тушите еще около 5 минут.

Добавьте имбирную пасту, карри и немного воды. Протушите со всех сторон.

При желании можно взбить смесь в блендере до однородной массы для более гладкой текстуры.

Верните сковороду на огонь, добавьте оставшуюся воду, зеленый горошек и панир, тушите еще 7 минут.

Вливайте сливки или йогурт, аккуратно перемешивая. При необходимости добавьте еще немного сливок для желаемой консистенции.

Подавайте горячим с вареным рисом, наслаждаясь удивительным ароматом и вкусом этого блюда!