Гуляш — это не просто насыщенное мясное блюдо, его история уходит корнями в Венгрию. Этот густой суп из говядины или свинины с ароматным соусом стал любимым среди многих гурманов. Если вы хотите насладиться традиционным вкусом, свиной гуляш — отличный выбор. Рассмотрим, как его правильно приготовить, пишет источник.
Необходимые ингредиенты
Для создания этого блюда вам понадобятся следующие продукты:
- Свинина — 600-700 г
- Лук — 100-120 г
- Мука — 1 ст. ложка
- Растительное масло или свиной жир — 2-3 ст. ложки
- Томатная паста — 1 ст. ложка
- Чеснок — 1 зубчик
- Молотый красный перец — щепотка
- Молотая паприка — 1 ч. ложка
- Лавровый лист — 1 шт.
- Черный перец и соль — по вкусу
Пошаговая инструкция приготовления
Гуляш прекрасно сочетается с отварным рисом, картофелем или макаронами. Это блюдо не оставит равнодушным ни одного гурмана. Приятного аппетита!
