В мире кулинарии всегда есть место для вдохновения. Фуд-блогеры, которые делятся своими популярными рецептами в социальных сетях, способны превратить обычный ужин в настоящее гастрономическое событие. Сегодня на повестке дня — пять захватывающих блюд от талантливых блогеров, представляющих свои идеи в «Одноклассниках». Эти рецепты подходят для пикников и дачных вылазок, меняя привычные шашлыки на что-то более оригинальное.
Cкумбрия гриль с соусом на основе йогурта
Этот рецепт позаимствован у Алены Коваленко, широкой популярностью которая пользуется в группе «Мама готовит». Это блюдо сохраняет характерный вкус скумбрии, а йогуртовый соус добавляет ему нотки свежести.
Ингредиенты:
- Скумбрия — 1 шт.
- Соль, черный перец по вкусу
- Чеснок — 1 зубчик
- Паприка — 1 ч.л.
- Оливковое масло — 1 ст.л.
- Салатный микс и помидоры черри для подачи
- Йогурт без добавок — 200 мл
- Маринованные корнишоны — 2–3 шт.
- Петрушка — 10 г
Приготовление:
Куриные пончики во фритюре с соусом карри-майо
Петрос Казаков из блога «Папа на кухне» предлагает простой и вкусный рецепт куриных пончиков, идеально подходящих для пикника.
Ингредиенты:
- Фарш куриный — 400 г
- Сливочное масло — 50 г
- Репчатый лук — 50 г
- Сыр «Российский» — 50 г
- Петрушка/кинза — 3 ст.л.
- Мука — 1 ст.л.
- Соль, горчица и панировочные сухари по вкусу
- Соус: майонез, мед, сок лайма и карри
Приготовление:
Баклажаны с фаршем и сыром
Рецепт от Кати Студы — идеальное решение для быстрого и сытного ужина на природе.
Ингредиенты:
- Баклажаны — 1 шт.
- Фарш мясной — 200 г
- Бекон — 30 г
- Помидоры — 1 шт.
- Чеснок — 1 зубчик
- Сыр — 50 г
Приготовление:
Эти рецепты станут незаменимыми спутниками на любом летнем мероприятии, насыщая ваши вечера новыми вкусами и ароматами!
