Лазанья из лаваша: простое и вкусное блюдо для семьи
Если хочется приготовить что-то необычное и быстрое, стоит обратить внимание на лазанью из лаваша. Это блюдо отлично подходит для семейного ужина или обеда, а его приготовление не требует много времени и усилий.
Необходимые ингредиенты
Лаваш — 1 лист;
Говяжий фарш — 300 граммов;
Протертые томаты (по желанию можно заменить томатной пастой, разведенной водой до консистенции жидкой сметаны) — 100 граммов;
Специи по вкусу;
Луковица — 1 штука;
Сыр моцарелла или другой мягкий сыр — 150 граммов.
Пошаговый процесс приготовления
Приготовление лазаньи из лаваша не составит труда, если следовать простым шагам:
В первых этапах лук необходимо обжарить на сухой сковороде до прозрачности, затем добавить в него говяжий фарш. После этого добавляются специи и протертые томаты. Важно оставить часть томатов для покрытия сверху. Тушить смесь следует около 7 минут, до полуготовности фарша.
Лаваш нарезается на прямоугольники, размер которых соответствует форме (рекомендуется форма 14 на 18 см).
Сыр натереть на крупной терке. Начинать укладывать ингредиенты в форму: первый слой — лист лаваша, затем часть фарша и слой сыра. Далее снова накрыть лавашем и повторять процесс до тех пор, пока не закончатся продукты. Верхним слоем должен быть лист лаваша, покрытый оставшимися томатами и сыром (чем больше, тем лучше!).
Далее лазанью запекают в разогретой до 180°C духовке в течение 30–35 минут.
В результате получается ароматное и сытное блюдо, которое порадует семью и гостей своим вкусом и простотой приготовления!
