Освежающий суп из дыни с мускатом: удивите своим кулинарным мастерством

Освежающий суп из дыни с мускатом: удивите своим кулинарным мастерством

Идеальный вариант для жаркого дня — это легкий и ароматный суп из дыни с мускатом. Сочетание сладости дыни и изысканных нот белого вина создаёт неповторимый вкус, который приятно удивит ваших гостей.

Энергетическая ценность на порцию

Каждая порция этого деликатесного супа обладает следующими показателями:

  • Калории: 581.5 Ккал
  • Белки: 10.5 г
  • Жиры: 4.6 г
  • Углеводы: 126.3 г

Необходимые ингредиенты

Для приготовления потребуется:

  • 100 мл белого сладкого вина
  • Одна спелая дыня
  • Четыре тоста
  • 75 г сахарной пудры
  • Пучок свежей мяты

Поэтапная инструкция кулинарного шедевра

  • Разрезать дыню пополам и удалить семечки. С помощью ложки сформировать около 20 шариков из мякоти и убрать их в холодильник.
  • Остальную мякоть поместить в блендер, добавить сахарную пудру и белое вино, взбить до однородной массы. После этого дать смеси остыть в холодильнике в течение двух часов.
  • Когда смесь охладится, распределить её по красивым пиалам и украсить заранее приготовленными дынными шариками.
  • Подавайте блюдо с мятой и хрустящими тостами для завершения вкусового ансамбля.
  • Источник: Еда.ру

    Лента новостей