Каждый из нас знает, как сложно иногда найти время на приготовление домашних угощений, особенно когда рядом ждут близкие. Этот рецепт пирога станет вашей спасительной находкой. Он невероятно прост в подготовке и порадует вас изумительным вкусом!
Минимум усилий — максимум удовольствия
Замес теста займет считанные минуты, а начинку можно менять в зависимости от ваших предпочтений. Используйте фарш с сыром, курицу с зелёным луком или любые другие ингредиенты, которые нравятся вашей семье.
Рецептура в двух этапах
Для основы пирога вам понадобятся следующие компоненты:
- Для теста:
- Манная крупа — 80 г
- Сметана 15-20% — 150 г
- Яйца — 2 шт.
- Соль — 1/2 ч. л.
- Майонез — 70 г
- Мука — 60 г
- Разрыхлитель — 1 ч. л.
- Для начинки:
- Тунец в собственном соку — 1 банка
- Жареный репчатый лук — 1 шт.
- Варёные яйца — 3 шт.
- Зелёный лук и укроп — по 30 г
- Соль и перец — по вкусу
Сначала в одной миске нужно смешать сметану с манной крупой и дать настояться на 20 минут. Далее в отдельной ёмкости смешиваются яйца, майонез, соль и мука с разрыхлителем. После этого добавляется сыр. Тесто готово!
Теперь к начинке: тунец, жареный лук и яйца нужно нарезать и перемешать с зеленью, добавляя по вкусу соль и перец. Все компоненты готовы, и пора собирать пирог!
Для выпекания подойдет форма диаметром 22–24 см. Тесто для основы вылить в форму и разровнять, затем выпекать 5 минут при температуре 230 градусов. Уменьшите нагрев до 180 градусов, добавьте начинку и сверху распределите тесто с сыром. Выпекайте еще 35-40 минут до золотистой корочки.
Подавать можно и тёплым, и в остывшем виде — будет equally вкусно!
