В мире кулинарного творчества всегда найдется место простым и быстрым рецептам. Прекрасным примером этого является мягкий и воздушный пирог, который можно приготовить на сковороде всего за полчаса. Идеален для семейного чаепития, а благодаря универсальности начинки, можно экспериментировать с любимыми фруктами.
Легкость приготовления
Готовить пирог не только просто, но и быстро. Ингредиенты минимальны: потребуется одно яйцо, щепотка соли, немного сахара, молоко, растительное масло, мука и разрыхлитель теста. В качестве начинки можно использовать как бананы, так и яблоки – оба варианта подарят невероятный вкус.
Пошаговый процесс
- Приготовление теста: В миске взбить яйцо с щепоткой соли и 80 граммами сахара. Добавить чайную ложку ванильного сахара, 150 мл молока и 60 г растительного масла (можно заменить на растопленное сливочное).
- Смешивание с мукой: В 150 граммах муки соединить чайную ложку разрыхлителя. Постепенно всыпать муку в жидкую смесь и быстро замесить тесто, избегая комков.
- Выпекание: На сковороде с толстым дном растопить немного масла, посыпать дно 3 чайными ложками сахара (это создаст карамель). Нарезанные бананы выложить поверх сахара. Затем выложить тесто, накрыть крышкой и готовить на маленьком огне около 40 минут. Проверять готовность с помощью зубочистки.
Советы по подаче
После выпекания пирог можно перевернуть на тарелку и, при желании, слегка подрумянить с другой стороны. Такой сладкий десерт станет отличным дополнением к чаю с ярким банановым ароматом и хорошим настроением.
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
- 1 яйцо
- щепотка соли
- 80 г сахара
- 1 ч.л. ванильного сахара
- 150 мл молока
- 60 г растительного масла
- 150 г муки
- 1 ч.л. разрыхлителя теста
- 2 банана
- 3 ч.л. сахара - для карамели
