Не так давно после новогодних праздников осталась на дне бутылки красного вина, и вместо того чтобы делить его на компанию, возникла блестящая идея — использовать его для приготовления удивительного торта. Этот десерт стал настоящим украшением рождественского стола, а фотографии на фоне елки добавляют особую атмосферу.
Что понадобится для торта
В этом рецепте используется готовый бисквит, благодаря чему процесс становится легче и быстрее. Торт собирается в стаканчиках, что делает его особенно красивым и удобным для подачи. Использованы следующие компоненты:
- Шоколадный корж: 2 крупных яйца, 1 чашка растительного масла, 3/4 чашки сахара, 2 чашки муки, 2 ч.л. разрыхлителя, 1 ч.л. соли, 3/4 чашки какао-порошка, 1 чашка кефира, 1 чашка красного вина.
- Крем: 500 мл сливок для взбивания, 160 г сахарной пудры.
- Ягодный соус: 200 г красных ягод (малина, клубника, смородина), 2-3 ст.л. сахара. Также понадобится 400 г шоколадного мороженого и 10 стаканов для подачи.
Этапы приготовления
Процесс готовки - увлекателен и не слишком труден:
Из оставшегося бисквита можно сделать фигурные декорации или крошку для посыпки. Храните торт в холодильнике до 12 часов и наслаждайтесь этим культовым десертом!
