Вкусные домашние лепешки — это всегда хорошая идея. Сейчас предлагаем вам простой и быстрый рецепт, который поможет вам создать настоящее кулинарное чудо всего за 20 минут.
Ингредиенты для теста и начинки
- 500 г муки
- 300 мл воды
- Соль по вкусу
Начинка:
- 400 г творога
- 200 г сыра
- Яйцо для смазки
- 2 ч. ложки кунжута
Приготовление
Этот рецепт не потребует от вас особых усилий. Из простых ингредиентов: муки, воды и соли, вы сможете сделать замечательные лепешки, которые подойдут как к чаю, так и в качестве закуски. Тесто замешивается быстро — после этого его нужно разделить на части. Каждую часть раскатываем в круг диаметром около 15 см и смазываем маслом.
Пока тесто настаивается, подготовим начинку. Для этого натрите сыр на терке и перемешайте его с творогом до однородной массы. После этого вернемся к тесту: растяните его, сложите, начините приготовленной смесью, сверните в рулет, а затем сформируйте улитку. Уложите лепешки на противень, смажьте взбитым яйцом и посыпьте кунжутом.
Включите духовку и выпекайте лепешки при температуре 180 градусов в течение 25-30 минут. В итоге у вас получится аппетитное блюдо — как горячее, так и холодное.
Приятного аппетита!
