Ищете простой и вкусный рецепт для обеда или ужина? Попробуйте приготовить картошку с баклажанами и перцем в мультиварке. Это блюдо не только прекрасно насыщает, но и радует разнообразием вкусов.
Что понадобится для приготовления
- 1100 г — картофеля
- 200 г — баклажанов
- 200 г — болгарского перца
- 0,5 ч.л. — черного молотого перца
- 1 ч.л. — соли (или по вкусу)
- 1 ч.л. — куркумы
- 3 ст.л. — подсолнечного масла
- 80 мл. — холодной воды
Технология приготовления
1. В чашу мультиварки налить подсолнечное масло.
2. Выложить слой баклажанов, нарезанных средними кубиками. Затем положить крупно нарезанный болгарский перец и сверху — картошку.
3. Приправить солью, черным перцем и куркумой.
4. Залить это всё холодной водой и перемешать.
5. Установить режим «Мультиповар 130С/Выпечка» и готовить в течение 45 минут. По окончании готовки аккуратно перемешать содержимое.
Это блюдо идеально подходит для уютных вечеров дома и приятно удивит вашу семью своим вкусом и ароматом. Приятного аппетита!
