Пирог из лаваша с капустой: простой и вкусный рецепт для всей семьи

Этот пирог из лаваша с капустой отличное решение для быстрого и сытного блюда. Он подходит как для обычного ужина, так и для праздничного стола. Кроме того, он готовится очень быстро и легко, что сделает его любимым рецептом в вашем меню.

Необходимые ингредиенты

• Капуста 300 г
• Лаваш 2 шт.
• Яйца 2 шт.
• Йогурт 70 мл
• Растительное масло 2 ст. л.
• Соль и перец по вкусу

Приготовление

1. Начните с нашинкования капусты, которую следует тушить на сковороде в течение 30 минут, пока она не станет мягкой и ароматной.

2. В отдельной миске разбейте яйца и добавьте йогурт. Тщательно перемешайте массу до получения однородной консистенции, затем приправьте солью и перцем по вкусу.

3. Один из лавашей порвите на небольшие кусочки и добавьте к яичной смеси. Это придаст дополнительную текстуру пирогу.

4. Застелите форму для запекания оставшимся лавашем, равномерно распределите тушеную капусту на поверхности.

5. Затем выложите лаваш с яичной смесью сверху капусты. Для усиления аромата и вкуса, по желанию, посыпьте пирог семенами кунжута и льна.

6. Поместите форму в духовку, разогретую до 180C, и запекайте пирог в течение 20-25 минут, пока он не станет золотистым и румяным.

Этот пирог удивит своим вкусом и станет занимательной альтернативой традиционным блюдам. Приятного аппетита!