Где в Минске попробовать лучший рамен: новое кафе «Кэйдзо» с японской уличной едой

В Минске всего лишь четыре заведения предлагают японскую кухню, и только два из них, Ронин и Сакагучи, радуют не только суши. На вокзале вместо привычной шаурмы открылось кафе Кэйдзо, которое специализируется на уличной еде. Здесь готовят три типа рамен, рис, карри и жареную курицу. Сразу стоит предупредить, что поток гостей может быть таким, что снять стол будет сложно заведение работает преимущественно на навынос, а интерьеров почти нет. Так и хочется призвать людей принести что-то японское для создания атмосферы.

Вокруг вокзала появились новые заведения: корейский Мёндон, пельменный Бейсик, и вскоре ожидается открытие фобошной вместо Мет Ти.

Атмосфера заведения

Интерьер Кэйдзо можно охарактеризовать как минималистичный в стиле ваби-саби стены пустые, даже вешалок нет. Возможно, руководству стоило бы вдохновиться примерами более уютных мест, таких как Сакагучи, где из простоты делают стильный уют.

Меню и цены

В меню три варианта рамен, стоимость которых варьируется от 24 до 33 рублей. Также здесь можно попробовать рисовые миски, японское карри и жареную курицу, а фирменный Суккири - освежающий кефирный напиток. Приятный сюрприз: до конца февраля, собирая штампы, можно получить четвертое блюдо с 50% скидкой. На кухне трудится японский повар это определённо хороший знак.

Что попробовать

Первых гостей угощали Суккирой, представляющей собой основу для свежего рамена.

Рекомендуемые места для рамена:

• Ронин
• Умами
• Чайный Пьяница
• Сакагучи
• Маруми

Пока ожидается открытие новой раменной Гайджин от Ронин, стоит заглянуть в Кэйдзо и оценить их японский суп, приготовленный носителем культуры.