Сладкое волшебство: сметанные пряники под глазурью для счастливых моментов с детьми

21 января 2026, 11:13

Домашняя выпечка всегда заменяет магазинные сладости, особенно если речь идет о пряниках, приготовленных с любовью. Сметанные пряники, покрытые нежной белой глазурью, это не просто десерт, а настоящий праздник для детей и взрослых. Они станут изюминкой любого чаепития и подарят моменты радости всей семье.

Ингредиенты для вкусных пряников

Чтобы создать это сладкое лакомство, понадобятся:

Сметана 400 г
Пшеничная мука 3 стакана
Куриные яйца 2 шт.
Сахар 1 стакан
Сода 1 ч. л.
Ванильный сахар 1 ч. л.

Готовим глазурь и смазываем противень

Для глазури нужно:

Яичные белки 2 шт.
Сахарная пудра 100 г
Лимонный сок 1 ч. л.

Не забывайте о растительном масле 1 ч. л. для смазывания противня.

Этапы приготовления пряников

В сметане смешать соду и оставить на 10 минут для активизации.

В миске взбить яйца с сахаром до образования пены.

Добавить пенящуюся сметану в яичную массу.

Смешать просеянную муку с ванильным сахаром.

Постепенно вводить муку в жидкую массу, формируя тесто. Муки может понадобиться чуть больше или меньше в зависимости от её качества.

Полученное тесто должно быть мягким и даже слегка липким, лучше всего работать с ним на присыпанном мукой столе.

Раскатать тесто на пласт толщиной около 1.5 см.

С помощью стакана или формочек вырезать печенья. Этот этап можно сделать с помощью детей, что добавит атмосферы веселья.

Переложить пряники на смазанный противень и выпекать в разогретой до 180 градусов духовке в течение 15-20 минут.

Пока пряники пекутся, приготовить глазурь: слегка взбойте белки, добавьте сахарную пудру и лимонный сок, тщательно перемешайте.

Готовые пряники можно покрыть глазурью, полив сверху или окунув в глазурь оба способа вкусные и интересные.

С этими простыми шагами наполните дом ароматом выпечки и радостью совместного времяпрепровождения!

Источник: МОЁ! Online. Воронеж

Больше новостей на Plove38.ru