На кухне иногда не хватает времени, чтобы готовить сложные блюда, но это вовсе не значит, что нужно отказываться от вкусных закусок. Идеальным решением станет «Зеленый» салат с селедкой, который готовится быстро и не требует варки. С ним легкость и свежесть в каждом укусе.
Почему этот салат особенный?
Этот неординарный салат – находка для тех, кто хочет разнообразить свои блюда без лишних хлопот. В нем нет привычного майонеза, а все ингредиенты идеально сочетаются, создавая легкий и свежий вкус.
Ингредиенты, которые понадобятся:
- Красный лук
- Кислое зелёное яблоко (например, сорт «Гренни Смит»)
- Зернистая горчица
- Лимонный сок
- Чёрный молотый перец
- Селедка (по возможности готовая)
- Зелень (укроп или петрушка)
- Зеленый горошек
- Ароматное подсолнечное масло
Как быстро приготовить салат?
Для начала следует мелко нарезать красный сладкий лук и кислое яблоко, а затем переложить их в миску. Далее нужно добавить зернистую горчицу, лимонный сок и перец, все аккуратно перемешать и дать немного постоять, чтобы лук замариновался.
После этого идет черед селедки: ее нарезают кубиками и добавляют к остальным ингредиентам. Мелко нарезанная зелень укропа или петрушки вместе с зеленым горошком добавит свежести и яркости. Все ингредиенты заправляют подсолнечным маслом, тщательно перемешивают и подают к столу.
Этот салат не только невероятно вкусный, но и полезный. Это отличный вариант для праздничного стола или легкого ужина. Попробуйте, и вы не пожалеете!
