Булочки Челси: Как приготовить вкусные и мягкие десерты

Булочки Челси: Как приготовить вкусные и мягкие десерты

Ароматные и мягкие булочки Челси — это идеальное лакомство для всех любителей сладостей. Их нежная текстура и насыщенный вкус не оставят равнодушными никого. Вот подробный рецепт!

Ингредиенты для божественных булочек

  • Тесто:

    500 г муки

    250 мл молока

    30 г сливочного масла

    1 среднее яйцо

    50 г сахара

    0,5 ч. ложки соли

    25 г свежих дрожжей

  • Начинка:

    30 г сливочного масла

    100 г изюма

    2-3 ст. ложки сахара

    1 ч. ложка корицы

    1 лимон

  • Сироп:

    100 г сахара

    70 мл жидкости (лимонный сок и вода в любых пропорциях)

Пошаговое приготовление

  • Размешать дрожжи в небольшом количестве теплого молока с щепоткой сахара и добавить немного муки для создания теста. Оставить на 5-10 минут для активации дрожжей.
  • В оставшемся молоке растворить соль и сахар, добавить яйцо и растопленное масло. Затем смешать с подготовленной смесью и вымесить тесто до гладкости.
  • Закрыть тесто и оставить подниматься в тепле на 20-30 минут.
  • Подготовить лимон: натереть цедру и выжать сок. Смешать сахар и корицу.
  • Раскатать тесто в большой прямоугольник, смазать растопленным маслом, распределить начинку и свернуть в рулет.
  • Нарезать рулет на кольца и выложить на противень. Оставить для расстойки на 1-1,5 часа.
  • Выпекать при температуре 180°С в течение 20-25 минут до золотистого цвета.
  • Приготовить сироп, доведя сахар с лимонным соком до кипения, и пропитать горячие булочки.
  • Получившиеся булочки станут настоящим украшением вашего стола и прекрасно подойдут к чаю или кофе. Приятного аппетита!

    Источник: Готовим с Ириной Хлебниковой

    Топ

      Спагетти Болоньезе
      Вкусный блинный торт, который станет звездой вашей Масленицы
      Салат, который покорит сердца любителей сладкого и соленого
      Нежный блинчик из кукурузной муки с восхитительной начинкой
      Вкусная брускетта с шампиньонами и вялеными помидорами
      Тонкие блинчики для Масленицы: секреты идеальных дырочек
      Неожиданные повороты судьбы: как Алекс спас Лизу в критический момент
      Салат с халуми: ослепительная свежесть на вашем столе
      Как порадовать семью блинами: 25 уникальных рецептов
      Дрожжи в хлебопечении: как рассчитать идеальную дозировку
      Необычные приключения в Гоа: Ловля речных крабов на закате
      Нежный сливовый штрудель: рецепт и советы
      Вдохновение на кухне: любимая творожная запеканка и восхитительная галета
      Ароматные печеные яблоки с ягодами и корицей для зимнего вечера
      Кофейня на грани курьеза: шутливый спор о качестве воды
      Как приготовить нежную запеканку из кабачков и курицы
      Почему разнообразие в питании – это наше всё
      Свекольная икра: простое, но эффектное блюдо для любого повода
      Первомайский пикник: гастрономические идеи для весеннего праздника
      Изучаем искусство приготовления рыбы на мастер-классе

    Читайте также

      Вкусный блинный торт, который станет звездой вашей Масленицы
      Спагетти Болоньезе
      Салат, который покорит сердца любителей сладкого и соленого
      Нежный блинчик из кукурузной муки с восхитительной начинкой
      Вкусная брускетта с шампиньонами и вялеными помидорами
      Тонкие блинчики для Масленицы: секреты идеальных дырочек
      Неожиданные повороты судьбы: как Алекс спас Лизу в критический момент
      Салат с халуми: ослепительная свежесть на вашем столе
      Как порадовать семью блинами: 25 уникальных рецептов
      Дрожжи в хлебопечении: как рассчитать идеальную дозировку
      Чайное опьянение: как достичь легкой эйфории с помощью правильного чая
      Гравюры на керамике: как Патриция Гриффин придаёт глине жизнь
      Буквы на упаковке кенийского кофе: что они значат и почему это важно
      Шашлык из курицы: идеальный рецепт для дачного сезона
      Как правильно питаться зимой для энергии и здоровья
      Булочки с гречневой кашей на закваске
      Народная примета на 6 декабря: праздник Митрофана
      Как создать имеретинский шафран в домашних условиях
      Ресторан «Му-му» устраивает санитарные условия после проверки
      Вина «Эльбузд»: что выбрать, а что избежать на полках

    Лента новостей