Как испечь пасхальный кекс с сюрпризом внутри: ждите волшебства

Пасхальные приготовления уже в разгаре, и время создавать невероятные вещи на праздничном столе! Рассмотрим увлекательный процесс приготовления кекса Зайка на лужайке, который сможет очаровать гостей. Это не только вкусное угощение, но и оригинальное украшение, способное украсить любой стол. Отлично подходит даже для тех, кто не сильно дружит с выпечкой!

Необходимые ингредиенты

Цветное тесто:

• Мука 175 г
• Какао-порошок 2 ст. ложки
• Яйца 3 шт.
• Сахар 120 г
• Масло растительное 2 ст. ложки
• Разрыхлитель 0,5 ч. ложки
• Молоко 120 мл
• Корица по вкусу
• Краситель синий и желтый по 1 капле
• Соль 1 щепотка

Белое тесто:

• Мука 220 г
• Яйца 3 шт.
• Сахар 180 г
• Масло растительное 4 ст. ложки
• Молоко 50 мл
• Разрыхлитель 0,5 ч. ложки
• Ванилин по вкусу
• Соль 1 щепотка

Общее время на приготовление: около часа.

Шаги по приготовлению

Для начала в глубокой чаше взбить яйца с сахаром, корицей и солью в течение 5 минут. Постепенно влить растительное масло и снова взбить 30 секунд. Затем добавьте муку с разрыхлителем и тщательно перемешайте тесто еще 1 минуту, добавив молоко.

На данном этапе 7 столовых ложек теста отделите в отдельную миску. В оставшееся тесто аккуратно вмешайте какао-порошок. В отложенное цветное тесто добавьте немного муки и красителей, тщательно перемешав.

Готовое шоколадное тесто выложите в форму, предварительно выстланную пергаментом, и дочекайтесь, пока оно выпечется в разогретой до 180С духовке. Цветное тесто также выпекаем в меньшей форме. Тем временем приготовьте белое тесто, взбивая составляющие до однородности. В итоге вам нужно будет выложить оставшиеся фигурки зайцев в пластиковую форму и залить белым тестом.

После выпекания, подождите, пока кекс остынет, и наслаждайтесь удивительным десертом, который явно вызовет восторг у гостей!