Ужин за 3470 рублей: что ожидать от популярного ресторана «Фабрика»?

Ресторан Фабрика нередко называют одним из самых посещаемых мест. Многие гурманы и просто любители поесть удивляются высоким ценам, но как на самом деле выглядит опыт ужина в этом гастробаре?

Здесь стоит рассмотреть, как обстоят дела с обслуживанием, интерьером и кухней.

Обслуживание: неплохо, но есть нюансы

Сервис в Фабрике получил неплохую оценку, но не без своих недостатков. Официанты были вежливы, однако заметно уставшими.

• Не встретили у входа, из-за чего стало трудно ориентироваться.
• Сложности с размещением верхней одежды заставили дополнительно искать информацию.
• Приборы были забраны, но новые не принесли без напоминания.
• Блюда подавались не одновременно, что создало неудобства для гостей.

Интерьер: стильный, но без суеты

Интерьер заведения выполнен в модном гранж-стиле: кирпичные стены и открытые потолки. Но в Фабрике это сделано со вкусом: мебель выглядит недешево, а у некоторых диванчиков приятная мягкость.

Некоторое время заведение оставалось полупустым, и вопрос о его популярности становится актуальным.

Кухня: классика с нотками современности

Ужин за 3470 рублей включает в себя несколько блюд, каждое из которых имеет свои особенности.

• Картофель фри: не слишком соленый, слегка разочаровывающий.
• Баварский салат: представляет собой микс из свежих ингредиентов, однако обыденный.
• Том ям: острый и сытный, но не без недостатков в подаче.
• Бефстроганов: классическое блюдо, но никакого восторга не вызывает.
• Говяжьи щечки: здесь есть вау-эффект, сочные и хорошо приправленные.

Хотя качество блюд неплохое, кажется, что они не изменились за последние несколько лет. Меню также вызывает вопросы по выбору и ценам.

Ресторан получил 4,25 балла из пяти. Это место подойдет для любителей традиционных блюд, но ждать чего-либо уникального не стоит.