Ресторан «Фабрика» нередко называют одним из самых посещаемых мест. Многие гурманы и просто любители поесть удивляются высоким ценам, но как на самом деле выглядит опыт ужина в этом гастробаре?
Здесь стоит рассмотреть, как обстоят дела с обслуживанием, интерьером и кухней.
Обслуживание: неплохо, но есть нюансы
Сервис в «Фабрике» получил неплохую оценку, но не без своих недостатков. Официанты были вежливы, однако заметно уставшими.
- Не встретили у входа, из-за чего стало трудно ориентироваться.
- Сложности с размещением верхней одежды заставили дополнительно искать информацию.
- Приборы были забраны, но новые не принесли без напоминания.
- Блюда подавались не одновременно, что создало неудобства для гостей.
Интерьер: стильный, но без суеты
Интерьер заведения выполнен в модном гранж-стиле: кирпичные стены и открытые потолки. Но в «Фабрике» это сделано со вкусом: мебель выглядит недешево, а у некоторых диванчиков приятная мягкость.
Некоторое время заведение оставалось полупустым, и вопрос о его популярности становится актуальным.
Кухня: классика с нотками современности
Ужин за 3470 рублей включает в себя несколько блюд, каждое из которых имеет свои особенности.
- Картофель фри: не слишком соленый, слегка разочаровывающий.
- Баварский салат: представляет собой микс из свежих ингредиентов, однако обыденный.
- Том ям: острый и сытный, но не без недостатков в подаче.
- Бефстроганов: классическое блюдо, но никакого восторга не вызывает.
- Говяжьи щечки: здесь есть «вау-эффект», сочные и хорошо приправленные.
Хотя качество блюд неплохое, кажется, что они не изменились за последние несколько лет. Меню также вызывает вопросы по выбору и ценам.
Ресторан получил 4,25 балла из пяти. Это место подойдет для любителей традиционных блюд, но ждать чего-либо уникального не стоит.
