Нежное шоколадное печенье с вареным сгущенком для идеального чаепития

Когда хочется сладкого, восхитительного и мягкого дополнения к чаю, идеальным решением станет это замечательное печенье. Его приготовление не займет много времени, а процесс замешивания теста доставляет истинное удовольствие. Главное преимущество этого печенья оно долго сохраняет мягкость, поэтому можно смело готовить сразу порцию большего размера.

Идеальные компоненты для выпечки

Чтобы сделать вкусное печенье, необходимо взять следующие ингредиенты:

• 1 куриное яйцо;
• 70 граммов сахара;
• щепотка соли;
• 100 граммов мягкого сливочного масла;
• 2 столовые ложки молока;
• 200 граммов пшеничной муки;
• 15 граммов какао-порошка;
• 0,5 чайной ложки разрыхлителя;
• 80 граммов вареного сгущенного молока.

Пошаговый процесс приготовления

1. В глубокой миске разбивается одно яйцо, добавляется сахар и щепотка соли. Далее аккуратно вносят 100 граммов мягкого сливочного масла и тщательно перемешивают до достижения однородной консистенции.

2. Влить молоко и перемешать до получения гладкой массы.

3. В другой посуде смешать муку, какао-порошок и разрыхлитель. Постепенно вводить сухую смесь в жидкую, сначала перемешивая вилкой, а затем замесить тесто руками до получения податливой массы, которая не будет прилипать к ладоням.

4. Разделить тесто на равные кусочки. Каждый кусочек раскатать в лепешку, вложить в центр небольшую часть вареного сгущенного молока и аккуратно завернуть, формируя шарик.

5. Противень застелить бумагой для выпечки и выложить на него заготовки, оставляя достаточное пространство между ними. Выпекать в духовке при температуре 180 градусов около 15 минут. Печенье готово, когда его верх остается светлым, а текстура мягкой.

После завершения приготовления дать печенью немного остыть, а затем можно наслаждаться теплым угощением за чашкой чая.