В кафе Котово, расположенном в Волгоградской области, специалисты Россельхознадзора зафиксировали нарушения ветеринарного законодательства. В ходе проверки стало известно, что предприниматель предлагал жителям и гостям заведения шашлык, корейку и люля-кебаб, приготовленные из мяса, происхождение которого вызывает сомнения.
Отсутствие необходимых документов
Согласно данным Управления Россельхознадзора, на предлагаемые блюда из баранины не были предоставлены документы, подтверждающие их легальность и безопасность. Данное обстоятельство поднимает значительные вопросы о качестве и происхождении продуктов, которые использовались в приготовлении блюд.
Меры реакции со стороны надзорных органов
В связи с выявленным нарушением предпринимателю было выдано предостережение. Указано, что необходимо строго соблюдать законодательство в сфере ветеринарии и обеспечить наличие всех требуемых документов на пищевые продукты, используемые в кафе.
Следите за последними новостями
Информация о ситуации была освещена на новостном ресурсе «Вести. Волгоград», где акцентируется внимание на важности соблюдения всех норм и правил в области общественного питания.
