Творожная запеканка без муки и сахара: полезное лакомство

Низкоуглеводная творожная запеканка это идеальное решение для тех, кто ищет вкусное и полезное блюдо к чаю или кофе. Легкость в приготовлении и полезные ингредиенты делают её идеальным выбором для здорового питания.

Что понадобится для запеканки?

Для создания этого аппетитного блюда потребуется всего несколько простых ингредиентов:

• Творог 360 г;
• Яйца 2 шт.;
• Подсластитель или мед по желанию;
• Овсянка 30 г;
• Разрыхлитель 0,5 ч. л.;
• Корица по вкусу (или 1/3 ч. л.);
• Соль щепотка;
• Растительное масло;
• Варенье или джем по желанию.

Процесс приготовления

Приступая к приготовлению, сначала соедините творог, яйца, соль и подсластитель в одной миске. Все ингредиенты тщательно измельчите с помощью блендера или взбивайте до получения однородной консистенции с помощью миксера.

Отдельно овсянку смешайте с корицей и разрыхлителем, а затем измельчите в блендере. Получившуюся смесь аккуратно добавьте к творожно-яичной массе и перемешайте до однородного состояния.

Не забудьте подготовить форму для выпекания: застелите дно бумагой, а также смажьте её растительным маслом. Вылейте приготовленную массу в форму и выровняйте поверхность.

Запекайте в заранее разогретой до 180 градусов духовке в режиме верх-низ без конвекции в течение 30 минут. После выпекания дайте запеканке немного остыть в форме, примерно 1015 минут. Подавайте к столу с вареньем или джемом для дополнительного вкуса, сообщает SB.BY.