Низкоуглеводная творожная запеканка – это идеальное решение для тех, кто ищет вкусное и полезное блюдо к чаю или кофе. Легкость в приготовлении и полезные ингредиенты делают её идеальным выбором для здорового питания.
Что понадобится для запеканки?
Для создания этого аппетитного блюда потребуется всего несколько простых ингредиентов:
- Творог – 360 г;
- Яйца – 2 шт.;
- Подсластитель или мед – по желанию;
- Овсянка – 30 г;
- Разрыхлитель – 0,5 ч. л.;
- Корица – по вкусу (или 1/3 ч. л.);
- Соль – щепотка;
- Растительное масло;
- Варенье или джем – по желанию.
Процесс приготовления
Приступая к приготовлению, сначала соедините творог, яйца, соль и подсластитель в одной миске. Все ингредиенты тщательно измельчите с помощью блендера или взбивайте до получения однородной консистенции с помощью миксера.
Отдельно овсянку смешайте с корицей и разрыхлителем, а затем измельчите в блендере. Получившуюся смесь аккуратно добавьте к творожно-яичной массе и перемешайте до однородного состояния.
Не забудьте подготовить форму для выпекания: застелите дно бумагой, а также смажьте её растительным маслом. Вылейте приготовленную массу в форму и выровняйте поверхность.
Запекайте в заранее разогретой до 180 градусов духовке в режиме верх-низ без конвекции в течение 30 минут. После выпекания дайте запеканке немного остыть в форме, примерно 10–15 минут. Подавайте к столу с вареньем или джемом для дополнительного вкуса, сообщает SB.BY.
