Для любителей жареных роллов настало время познакомиться с удивительным блюдом — жареным суши-сэндвичем.
Что такое суши-сэндвич?
Жареный суши-сэндвич — это модный и практичный вариант традиционных суши, который объединяет в себе классический вкус и удобство сэндвича. Особенно популярен этот деликатес с лососем, нежной рыбой, которая завоевала сердца многих поклонников японской кухни.
Хотя суши-сэндвич — это не совсем традиционное японское блюдо, он стал настоящим хитом благодаря своей адаптации под актуальные реалии. Основными составляющими являются нори в роли «хлеба», начинка из риса, рыбы и овощей.
Преимущества суши-сэндвича
Преимущества этого блюда можно перечислить:
Удобство: Идеальный вариант для пикника или обеда на работе. Его легко перекусить, не прибегая к палочкам, да и выглядит он аккуратно и не разваливается.Разнообразие вкусов: Комбинация свежести овощей и насыщенности лосося делает его настоящим гастрономическим удовольствием.Комплектация: В сэндвич можно добавлять множество ингредиентов: авокадо, огурец, красную икру и даже курицу. Оптимально использовать 2-3 компонента, чтобы предотвратить рассыпание.Как приготовить суши-сэндвич
Приготовление жареного суши-сэндвича требует определённой техники:
Подготовка риса: Варить рис лучше всего по классическому рецепту, заправив уксусом, сахаром и солью. Можно использовать заранее приготовленный рис.Начинка: Лососевое филе нарезается на тонкие ломтики. Огурец или авокадо нарезаются соломкой.Панировка: Для кляра смешиваются мука и вода в пропорции 1:2. Также необходимо подготовить панировочные сухари.Сборка: На лист нори выкладываем рис, смазываем творожным сыром и укладываем начинку. После этого сэндвич аккуратно формируется.Жарка: Обжариваем сэндвич в горячем масле до золотистой корочки с обеих сторон.Нарезанный на порции, жареный суши-сэндвич подают с соевым соусом и васаби. Это блюдо идеально впишется в ваш быстрый обед или ужин, и готовится оно без особых усилий и дорогих ингредиентов, сообщает канал.
