Как приготовить вкусный попкорн дома: советы от нутрициолога

Как приготовить вкусный попкорн дома: советы от нутрициолога

История попкорна: от индейцев к кинотеатрам

Зерна кукурузы, которые мы знаем как попкорн, были известны еще древним индейцам, которые использовали раскаленные камни для их приготовления. Археологические находки показывают, что это лакомство превратилось в популярное угощение во время сеансов кино лишь в XX веке. Сначала появились механические аппараты, затем — вероятно, самые быстроразвивающиеся варианты, такие как микроволновые упаковки. Теперь же, многие все чаще задумываются, как сделать попкорн дома и не утратить при этом его полезные качества.

Как готовить попкорн: лучшие методы

Согласно мнению нутрициолога Алексея Варфоломеева, сам по себе попкорн не является вредным продуктом. Важнее то, как он приготовлен и чем заправлен. Вот несколько способов, которые помогут сохранить полезные свойства этого лакомства:

  • Микроволновка: Быстро, но внимательно следите за составом. Часто в пакетиках много масла и ароматизаторов.
  • Сковорода или кастрюля: Классика жанра, дающая контроль над процессом. Рекомендуется использовать растительное масло и минимальное количество соли.
  • Аэрогриль: Здоровый способ, позволяющий готовить попкорн горячим воздухом, практически без масла.
  • Для приготовления самого полезного попкорна лучше использовать обычные зерна кукурузы и минимальное количество добавок из масла и соли.

    Секреты для здорового попкорна

    Чтобы попкорн стал не только вкусным, но и полезным, достаточно следовать нескольким правилам:

  • Используйте минимальное количество масла — одного-двух столовых ложек будет достаточно.
  • Избегайте пальмового жира и маргарина, выбирайте оливковое или растительное масло.
  • Минимизируйте добавление соли и сахара.
  • Разделите попкорн на порции, чтобы его не съели слишком много за раз.
  • Приготовление домашнего попкорна не только выгодно, но и превращает вечер в праздничное событие. Уютно устроиться с чашкой чая и любимым фильмом, наслаждаясь свежеприготовленным попкорном, стало любимым семейным ритуалом, пишет Дзен-канал "REGIONS.ru | Главное".

    Источник: REGIONS.ru | Главное

    Топ

    Читайте также

    Лента новостей