Снижение цен на свинину в 2026 году: живодерский прогноз

Снижение цен на свинину в 2026 году: живодерский прогноз

Производители свинины в 2026 году сталкиваются с новым вызовом — возможным уменьшением цен на свою продукцию, обусловленным спадом спроса. Генеральный директор Национального союза свиноводов (НСС) Юрий Ковалев отметил, что в этом году не ожидается значительного роста валового внутреннего продукта, что, в свою очередь, скажется на спросе. "Мы уже заметили, что интерес к свинине в этом году не вырос, - добавил он. - При этом прирост производства также не будет значительным, что может создать баланс на внутреннем рынке".

Несмотря на ожидаемое некоторое увеличение предложения, НСС надеется на активное развитие экспорта. В 2025 году свиноводы освоили китайский рынок, и Ковалев предполагает, что 2026-й отметится не только продолжением работы в Китае, но и выходом на Филиппины с поиском новых партнеров и схем оплаты.

Итоги 2025 года

2025 год для свиноводческой отрасли был не таким уж плохим, особенно с учетом высоких кредитных ставок и дефицита ликвидности. Как отметил Ковалев, с этого года сектор перешел к модели, в которой уже не требуется постоянный рост на 5-10%, как это было в предыдущие 15 лет. Ранее объемы производились в основном для внутреннего потребления и экспорта, что сейчас стало менее актуальным.

В 2025 году импорт свинины почти исчез, а внутреннее потребление достигло рекордных значений – 31,5 кг на человека в год. Экспорт составил около 6-7% от общего производства, что также указывает на пределы дальнейшего роста.

Успехи и вызовы

Ковалев подчеркивает, что в результате трудностей, возникших в приграничных районах в 2024 году, в первой половине 2025 года сектор не показал положительного прироста. Однако задача по восстановлению объемов была успешно решена, с ожидаемым ростом в 0,5% до 1% к концу года.

Что касается экономической ситуации, то благоприятные урожаи привели к стабилизации цен на зерно, что дало возможность предприятиям сохранить себестоимость на уровне прошлого года. В 2024 году она выросла на 30%, однако в 2025 году рост оптовых цен был необходим, чтобы сохранить стабильность на рынке.

Также стоит отметить, что 2025 год стал значимым для роста экспорта. Благодаря работе Минсельхоза и Россельхознадзора, объемы отгрузок на внешние рынки приближаются к 400 тыс. тонн, а открытие рынка Филиппин в конце года открывает новые перспективы, пишет Агроинвестор.

Источник: Агроинвестор

Топ

    Как запечь овощи в фольге и удивить своим мастерством
    Снижение цен на свинину в 2026 году: живодерский прогноз
    Гастрономический праздник в ресторане Hedo: Откройте для себя BreakFest
    Миф о токсичности одноразовой посуды развенчан специалистом
    Искусство жарки лука: секреты ароматного наслаждения на кухне
    Знаменитый винзавод с 200-летней историей снова на продаже в Беларуси
    Сливочная тыква с фрикадельками
    Невероятно быстрое тесто для идеальной пиццы
    Вкусный блинный торт, который станет звездой вашей Масленицы
    Спагетти Болоньезе
    Салат, который покорит сердца любителей сладкого и соленого
    Нежный блинчик из кукурузной муки с восхитительной начинкой
    Вкусная брускетта с шампиньонами и вялеными помидорами
    Тонкие блинчики для Масленицы: секреты идеальных дырочек
    Неожиданные повороты судьбы: как Алекс спас Лизу в критический момент
    Салат с халуми: ослепительная свежесть на вашем столе
    Как порадовать семью блинами: 25 уникальных рецептов
    Дрожжи в хлебопечении: как рассчитать идеальную дозировку
    Необычные приключения в Гоа: Ловля речных крабов на закате
    Нежный сливовый штрудель: рецепт и советы

Читайте также

    Как запечь овощи в фольге и удивить своим мастерством
    Гастрономический праздник в ресторане Hedo: Откройте для себя BreakFest
    Миф о токсичности одноразовой посуды развенчан специалистом
    Искусство жарки лука: секреты ароматного наслаждения на кухне
    Знаменитый винзавод с 200-летней историей снова на продаже в Беларуси
    Сливочная тыква с фрикадельками
    Невероятно быстрое тесто для идеальной пиццы
    Вкусный блинный торт, который станет звездой вашей Масленицы
    Спагетти Болоньезе
    Салат, который покорит сердца любителей сладкого и соленого
    Нежный блинчик из кукурузной муки с восхитительной начинкой

Лента новостей