Нежные пирожные с кремом и ягодами: вкусный и быстрый рецепт
Представляем вашему вниманию удивительные Корзиночки – тарталетки, наполненные нежным кремом и свежими ягодами. Это просто и быстро: идеальный десерт для любого случая!
Необходимые Ингредиенты
Тесто:
1 яйцо
70 г сахара
4 г ванильного сахара или ванилина
60 г растительного масла
220 г муки
щепотка соли
0.5 ч. ложки разрыхлителя
Крем:
200 мл охлаждённых жирных сливок (33-35%)
100 г сливочного творожного сыра
сахарная пудра по вкусу
4 г ванильного сахара
Пошаговый Процесс Приготовления
Сначала просеять муку с разрыхлителем, чтобы они хорошо перемешались.
В глубокой миске взбить яйцо с солью и сахаром, добавить растительное масло и ванилин (можно использовать ванильный экстракт). Хорошо перемешать все ингредиенты.
Постепенно ввести просеянную муку и замесить тесто: сначала лопаткой, затем уже руками. Если тесто получается слишком сухим, можно добавить немного сметаны или воды.
Разделить тесто на две части и раскатать каждую в тонкий пласт.
С помощью формочек вырезать заготовки, после чего выложить их в формы для кексов.
Выпекать в заранее разогретой духовке при температуре 180°C около 10 минут.
Для крема взбить сливочно-творожный сыр с охлаждёнными сливками, добавить сахарную пудру и немного ванильного сахара, затем снова взбить до однородной массы.
Перелить крем в кондитерский мешок и отправить в холодильник на ночь для лучшей пропитки.
Перед подачей украсить изделия ягодами или фруктами на свой вкус.
Теперь ваши Корзиночки готовы удивить гостей! Приятного аппетита!
