Нежные тыквенные кексы для здорового питания

Сегодня в центре внимания удивительно простые и вкусные тыквенные кексы, которые порадуют любителей здорового питания. Эти низкокалорийные лакомства не содержат сахара, лактозы и глютена, что делает их идеальными для тех, кто следит за своим рационом.

Калорийность и состав

Каждый кекс содержит всего 105 калорий и обладает отличным соотношением белков, жиров и углеводов: 105 / 9 / 4 / 5. В ингредиентах присутствуют ссылки на проверенные продукты, которые помогут избежать вопросов о том, где найти необходимые компоненты.

Ингредиенты для 6 кексов:

• Приготовленная тыква 150 г;
• Яйца 2 шт.;
• Льняные отруби 15 г (возможно использовать муку);
• Соевое или любое другое мука 30 г;
• Подсластитель (эквивалент сахара) 4 г;
• Безглютеновый разрыхлитель 5 г;
• Корица (по вкусу);
• Апельсиновая цедра (по желанию).

Приготовление кексов:

1. В блендер помещается готовая тыква и яйца, которые нужно тщательно взбить. Затем добавляются все остальные сухие ингредиенты и снова перемешиваются.

2. Полученную массу расфасовать по формочкам, заполняя их примерно на две трети. По желанию можно посыпать семечками тыквы. Выпекать в предварительно разогретой до 180С духовке в течение 25-30 минут.

3. Если используются бумажные капсулы, необходимо, чтобы еще теплые кексы были помещены в пакет или контейнер с крышкой для остывания. В случае силиконовых формочек понадобится просто укрыть кексы полотенцем до полного остывания.

Попробуйте наши другие рецепты из тыквы:

- Низкокалорийный шоколадный торт без лактозы и глютена.

- Мягкое тыквенное печенье без сахара и глютена.

- Шоколадное низкокалорийное печенье, идеальное для любителей сладкого.

Каждое из этих блюд радует вкусом и легкостью в приготовлении, пополняя арсенал диетических рецептов!