Легкий ужин за 20 минут: баклажаны, которые готовятся, пока вы находитесь в душе

Простой и быстрый способ порадовать себя после трудного дня: пожарить, запустить в сковороду, а потом заняться собой и все готово! Не нужно тратить время на сложные приготовления, а результат поразит своей вкуснотой.

После долгого рабочего дня, когда вы чувствуете усталость, как будто вы прошли марафон, этот рецепт станет настоящим спасением. Подходит для тех, кто ищет что-то легкое и аппетитное, не требующее многих усилий. Встречайте: ароматные баклажаны с корейской морковью, идеально подходящие для создания обеда с минимальными затратами времени и сил.

Почему это работает?

• Минимум движений. Все просто и легко!
• Скорость. Пока вы в душе, сковорода сделает свою магию.
• Вкус. Баклажаны, морковь и перец это идеальное сочетание для усталых вкусовых рецепторов.

Что понадобится?

Чтобы воссоздать этот шедевр, подготовьте:

• 2 крупных круглых баклажана;
• 200-250 г корейской моркови (обязательно с маринадом);
• 2-3 зубчика чеснока;
• 1 зеленый болгарский перец;
• пучок кинзы;
• растительное масло;
• соль по вкусу.

Шаги к кулинарному успеху:

1. Начинаем с баклажанов: нарезать их крупно, слегка посолить и оставить на 5 минут, пока разогревается масло.

2. Разогреваете сковороду и выкладываете баклажаны, обжаривая до румяной корочки (7-10 минут).

3. Добавляете чеснок, обжаривайте 30 секунд, потом высыпаете корейскую морковь с маринадом в сковороду, все тщательно перемешиваете.

4. Снижаете огонь, накрываете сковороду крышкой и отправляетесь в душ! У вас есть 10-15 минут на личные дела.

5. Вернувшись, добавляете нарезанный перец и кинзу, аккуратно перемешиваете и даете настояться еще 5 минут.

Ваш ужин готов! Идеально подавать его горячим, наслаждаясь сочетанием мягких баклажанов, пикантной корейской моркови и свежести перца. Простой и вкусный ужин именно то, что нужно после рабочего дня. Если придется помыть сковороду вы настоящий герой, но отдыхать тоже очень важно!

#ужинза20минут #баклажанырецепт #простоевкусно #рецептыдлялентяев #кулинарныйдзен