Ужин, который стирает границы между регионами

Уникальный кулинарный опыт ожидает гостей на предстоящем ужине, где сойдутся два уникальных мира. На одном столе встретятся шеф-повар с северным опытом Андрей Аникиев и шеф-повар из солнечного Севастополя Любовь Плаксина, создав медитативное меню, которое становится настоящим искусством гастрономии.

Идея вечера соединить традиционные продукты со всех уголков страны, встречая вкусы и ароматы, которые никогда ранее не пересекались. В этом пленительном кулинарном диалоге оленина будет общаться с айвой, карельские калитки с хамсой, а водоросли Белого моря обретут новое звучание в компании виноградов.

Меню вечера

Среди изысканных блюд, которые будут предложены на мероприятии:

• Ржаные калитки с хамсой и сладким луком
• Сёмга с кольраби, маринованным виноградом и водорослями Белого моря
• Коренья с айвой и вяленой олениной
• Ягнёнок с чёрным чесноком и черносливом
• Лесной орех с белыми грибами и пихтой

К каждому блюду будет предложено достойное вино:

• Riesling Ovoid 2023
• Kokur Cler Polati 2022
• Pinot Noir Cler Nummulite 2022 MAGNUM
• Barbera 2021
• Kokur OAK 2023

Дата и место

Ужин состоится 10 октября в 18:30 в первом гастротеатре Крыма Циклоп. Это будет незабываемая ночь, где кулинарные шедевры воссоединят людей в атмосфере эксклюзивного гастрономического искусства.

Не упустите шанс стать частью этого события и приобретите билеты по ссылке. Более подробно о мероприятии можно узнать по телефону: 8-978-099-40-99.