Уникальный кулинарный опыт ожидает гостей на предстоящем ужине, где сойдутся два уникальных мира. На одном столе встретятся шеф-повар с северным опытом Андрей Аникиев и шеф-повар из солнечного Севастополя Любовь Плаксина, создав медитативное меню, которое становится настоящим искусством гастрономии.
Идея вечера — соединить традиционные продукты со всех уголков страны, встречая вкусы и ароматы, которые никогда ранее не пересекались. В этом пленительном кулинарном диалоге оленина будет «общаться» с айвой, карельские калитки с хамсой, а водоросли Белого моря обретут новое звучание в компании виноградов.
Меню вечера
Среди изысканных блюд, которые будут предложены на мероприятии:
- Ржаные калитки с хамсой и сладким луком
- Сёмга с кольраби, маринованным виноградом и водорослями Белого моря
- Коренья с айвой и вяленой олениной
- Ягнёнок с чёрным чесноком и черносливом
- Лесной орех с белыми грибами и пихтой
К каждому блюду будет предложено достойное вино:
- Riesling Ovoid 2023
- Kokur Cler Polati 2022
- Pinot Noir Cler Nummulite 2022 MAGNUM
- Barbera 2021
- Kokur OAK 2023
Дата и место
Ужин состоится 10 октября в 18:30 в первом гастротеатре Крыма — Циклоп. Это будет незабываемая ночь, где кулинарные шедевры воссоединят людей в атмосфере эксклюзивного гастрономического искусства.
Не упустите шанс стать частью этого события и приобретите билеты по ссылке. Более подробно о мероприятии можно узнать по телефону: 8-978-099-40-99.
