Правильное питание часто ассоциируется с унылостью и однообразием. Словосочетания вроде "отварной рис" или "скучная гречка" вызывают лишь легкую тоску, ведь радость от еды кажется подавленной строгими лимитами калорий.
Однако «Пиканта» положительно оспаривает эти стереотипы. В этой статье представлены гарниры, которые докажут, что правильно питаться можно не только вкусно, но и разнообразно. Помните главное правило: минимальное количество жиров, большое количество клетчатки, умеренные порции и всего несколько простых ингредиентов.
Запечённые овощи
Этот гарнир универсален и идеально подходит как к мясу, так и к рыбе. Овощи можно менять в зависимости от сезона, комбинировать по своему желанию и не опасаться, что блюдо окажется пресным.
Приготовление: Нарежьте крупными кубиками 200 г моркови, 150 г болгарского перца, 200 г баклажанов, 150 г шампиньонов и 70 г красного лука. Выложите в форму для запекания, посолите, добавьте черный перец и одну столовую ложку оливкового масла. Перемешайте все ингредиенты.
Запекайте в духовке при температуре 180°C в течение 25–30 минут. За несколько минут до готовности можно добавить тимьян или розмарин.
Калорийность: около 30 ккал на 100 г. Это отличный выбор для тех, кто хочет насытиться без лишних калорий.
Розовый рис со свёклой и кокосовым молоком
Это оригинальное блюдо сочетает в себе яркий вкус и цвет свёклы с сытным бурым рисом.
Приготовление: Сначала отварите 200 г бурого риса согласно инструкции, а отдельного отварите 500 г свёклы. Готовую свёклу натрите и смешайте с рисом, добавьте 200 мл кокосового молока и соль по вкусу. Подавайте сразу или немного разогрейте.
Калорийность: около 99 ккал на 100 г.
Киноа с овощами
Киноа считается диетическим суперфудом, но может казаться пресной. Овощная закуска «Пиканта» решит эту проблему и добавит богатый вкус без лишних жиров.
Приготовление: Отварите киноа до готовности, затем смешайте с закуской «Пиканта». Пропорции подбирайте на свой вкус, но овощей должно быть не менее половины.
Калорийность: около 170 ккал на 100 г.
Гарниры не обязательно должны быть скучными, чтобы считаться диетическими. Главное, чтобы они были простыми в составе и насыщали, избегая при этом избыточных жиров.
Какой из представленных гарниров станет вашим новым фаворитом? Делитесь в комментариях!
