Когда наступает сезон клюквы — осенью и до самой весны — это идеальное время для приготовления варенья. Простой и быстрый рецепт «пятиминутки» позволяет насладиться ярким вкусом северной ягоды, даже если в морозильнике осталось несколько запасов.
Пользоваться этим рецептом проще простого: клюкву не нужно долго настаивать с сахаром. Достаточно всего лишь подогреть ягоду на небольшом огне до кипения, а затем варить пять минут. Идеальный вариант для желающих быстро запастись лакомством!
Что потребуется для приготовления?
- 1 кг замороженной или свежей клюквы
- 1 кг сахара (предпочтительно мелкого)
Время приготовления: примерно 1 час
Выход: 2 банки по 800 г
Калорийность: 4 230 ккал
БЖУ: 5 г белков / 2 г жиров / 1032 г углеводов
Инструкция по шагам
1. Подготовьте клюкву, если она замороженная, дайте ей оттаять.
2. В кастрюлю добавьте клюкву и сахар, хорошо перемешайте.
3. Доведите массу до кипения, затем продолжайте варить на слабом огне ровно пять минут.
4. Разложите варенье по стерилизованным банкам и закройте крышками.
Такой быстрый способ позволит вам наслаждаться вкусом клюквы в любое время, а его простота порадует даже самых занятых хозяек!
